Poniżej zamieszczam przepis, chociaż danie jest na tyle mało skomplikowane, że każdy z Was jest w stanie poradzić sobie i bez niego… 🙂 A Wy jak często jadacie ryby? No …
Składniki Chlebek z lnu - 1 szt. jajka - 0,5 szklanki len złoty zmielony - 1/8 szklanki woda - 1 łyżka oliwa z oliwek - 0,25 łyżeczki sól himalajska, kłodawska …
Tradycyjnie jajka po benedyktyńsku serwuje się z szynką, ale w środku sezonu na szparagi grzechem byłoby ich nie wykorzystać. Jajka po benedyktyńsku rzadko robię w domu i znacznie częściej jadam …
Przygotowanie jajka w koszulce, czyli jajka gotowanego w wodzie bez skorupki, zawsze kojarzyło mi się z tą tajemną częścią sztuki kulinarnej ; ) Na szczęście skomplikowany proces przygotowania to tylko …
Na parze mikserem ubić żółtka z sokiem cytrynowym, solą i pieprzem (na parze, czyli w dużym garnku zagotować wodę, żółtka przelać do mniejszego garnka postawionego nad dużym garnkiem, tak aby …
A Ty wolisz gęstszy czy rzadszy sos? 2 żółtka 100 g roztopionego masła 1 łyżka zimnej wody 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka miodowej musztardy (ewentualnie może też być …
;) - 4 jajka - 4 kromki chleba tostowego - 4 plasterki szynki dojrzewającej lub boczku - garść rukoli - 1 łyżeczka octu winnego Sos holenderski: - 2 żółtka - …
SKŁADNIKI Szparagi: - 1 pęczek zielonych szparagów - 2-4 jajka - 4 plastry surowego wędzonego boczku - kawałek parmezanu lub grana padano - odrobina masła klarowanego - sól Sos holenderski …
Obiad - Szparagi z jajkiem w koszulce i sosem holenderskim
